السياحة والضيافة | الأحد 5 مارس, 2017 6:24 صباحاً |

قامت حملة جريت فليفرز بتقديم عرضاً مميزاً للعديد من الشركات الكبرى في الكويت لتعريفهم على أهم المنتجات الغذائية الأوروبية، إلى جانب إستضافة المشاركين على مأدبة غداء فاخرة من أشهى الأطباق الأوروبية، وذلك يوم الخميس الموافق 16 فبراير في فندق فور بوينتس شيراتون. وقد حضر العرض سعادة السفير اليوناني في الكويت اندريس باباداكيس إضافة إلى العديد من أهم الشخصيات في القطاع من مستوردين وموزعين ومُشتري الجبنة، كما وشمل الحضور أيضا العديد من الصحافيين في الكويت. وإستضاف السيد إياكافوس فاليريس، نائب رئيس الجمعية الزراعية في ناكسوس، أكبر جزر الكيكلادس اليونانية، الحضور وصحبهم في جولةٍ للتعرف على أهم المنتجات الأوروبية، والإجابة على مختلف إستفساراتهم المتعلقة بها. وتهدف هذه الحملة الرائدة لتسليط الضوء على أهم المنتجات الغذائية الأوروبية ذات الجودة العالية والحاصلة على تصنيف المنشأ الجغرافي (PGI) وبلد المصدر المحمي (PDO)، حيث تضمنت المعروضات جبنة الغرويار والفستق وزيت الزيتون البكر الممتاز والزيتون والزبيب. وأسهمت الحملة الممولة من الإتحاد الأوروبي واليونان في تعريف الحضور على هذه المنتجات الأوربية الرائدة، كما وبحثوا مع السيد فاليريس آفاق قطاع إستيراد المنتجات الغذائية في الكويت. كما تسنى للحضور تذوق وصفةٍ خاصة محضرة من قبل رئيس الطهاة في فندق شيراتون الكويت، وقد احتوت الوصفة على جبنة الغرويار من جزيرة ناكسوس، حيث تمتاز هذه الجبنة والتي يتم إنتاجها في جزيرة ناكسوس بقوامها المتماسك ولونها الأصفر الذهبي، وإحتوائها على ثقوب صغيرة متفرقة داخل كتلتها الطرية. ويمكّن التعرّف على هذا النوع الفاخر من الجبنة من خلال قشرتها الرقيقة والجافة، ونكهتها الخفيفة وطعمها الشهي ذو المذاق الحلو، مما يجعلها مثالية لتحضير مختلف الأطباق.