المال والأعمال | السبت 18 أغسطس, 2018 3:03 مساءً |

اختتمت معالي مريم بنت محمد المهيري، وزيرة دولة للأمن الغذائي المستقبلي زيارة رسمية إلى كوينزلاند ونيو ساوث ويلز أستراليا، التقت فيها مع عدد من المسؤولين رفيعي المستوى من القطاعين الحكومي والخاص، وزارت مجموعة واسعة من الجامعات ومراكز البحث العلمي وشركات القطاع الخاص التي تعتمد حلولاً ابتكارية في إنتاج الغذاء، وذلك لمناقشة حزمة من القضايا الهامة المتعلقة بالأمن الغذائي المستقبلي.

والتقت معاليها برفقة معالي الدكتور عبيد الحيري سالم الكتبي سفير الدولة لدى أستراليا، وممثلين عن مركز الأمن الغذائي في أبوظبي، معالي ديفيد ليتربرود ، وزير الزراعة والموارد المائية، ومعالي نيال بلير ، وزير الصناعات الأولية في حكومة نيو ساوث ويلز ، ووزير المياه الإقليمية ، ووزير التجارة والصناعة، وقامت بزيارة كل من مجلس نواب كوينزلاند، ودائرة الزراعة والثروة السمكية في كوينزلاند، وهيئة التجارة والاستثمار الاسترالية، وذلك بهدف التعرف على أفضل الممارسات المتبعة في المشهد الغذائي في استراليا. 

وخلال زيارتها إلى جامعة التكنولوجيا في سيدني، ناقشت معاليها أجندة البحوث الإماراتية، وأبحاثها المتطورة المتعلقة بالأغذية والتطبيقات التقنية البديلة، والتي تشمل الآليات الحديثة المستخدمة لإدخال الطحالب إلى صدارة التطبيقات الغذائية وتعزيز استخداماته المتعددة والتي تشمل غذاء للإنسان وعلف للحيوان وطعام للأسماك، بالإضافة إلى تطوير مساهمته في صناعة مستحضرات التجميل والوقود الحيوي، حيث تزيد قيمة البروتين في الطحالب  بمقدار ثلاثة أضعاف عن نسبتها في اللحم البقري، ودون الحاجة لأراضي زراعية أو مباه عذبة. 

وتعليقاً على الزيارة، قالت معالي مريم بنت محمد سعيد حارب المهيري: "شكلت أستراليا المحطة العالمية الثانية ضمن جولة فريق الأمن الغذائي المستقبلي الدولية، والتي نهدف من خلالها إلى الاطلاع على أفضل الممارسات وبحث أفضل التقنيات المتبعة في دول منطقة آسيا والمحيط الهادئ لوضع استراتيجيات مبتكرة لتعزيز الأمن الغذائي واستثمار فرصه وتجاوز تحدياته. ويسعدني أن نتقدم بجزيل الشكر لجميع المسؤولين الحكوميين والمعنيين وممثلي القطاع الخاص، على هذه النقاشات المثرية والخبرات الواسعة التي تبادلناها فيما يتعلق باستدامة إنتاج الغذاء. حيث أتاحت لنا هذه الزيارة اكتساب بعض الرؤى السبّاقة التي ستساعدنا في وضع اللمسات النهائية على استراتيجية دولة الإمارات للأمن الغذائي المزمع إطلاقها في شهر سبتمبر المقبل، والتي من شأنها إرساء السياسات طويلة الأمد لضمان الأمن الغذائي المستقبلي لدولة الإمارات".

واطلع الوفد الزائر في جامعة كوينزلاند للتكنولوجيا على مجموعة من البحوث التطبيقية لاستخدام الروبوتات في حصاد المنتجات الزراعية، وطرق وآليات الحد من فقدان الأغذية في سلسلة القيمة الغذائية، حيث توصلت الأبحاث عن طريق التكنولوجيا والأتمتة لتطوير نماذج أولية زراعية مصممة لتحديد المنتجات الغذائية وحصدها آليًا، وضمان عدم إبقاء أي محاصيل متضررة أو تالفة خلال هذه العملية. كما تركزت النقاشات مع فريق البحث المسؤول حول الجدوى التجارية والتطبيقات المحتملة لهذه التكنولوجيا في دولة الإمارات العربية المتحدة للحد من فقدان الغذاء وتعزيز الأمن الغذائي في المستقبل.

كما زار الوفد الإماراتي عدداً من الشركات الأسترالية الرائدة عالمياً والتي تتبنى مجموعة من التقنيات المبتكرة في إنتاج الغذاء، والتي تعمل على تطوير مجموعة من المبادرات التي من شأنها تعزيز آليات العرض والطلب للأمن الغذائي من خلال تحسين أنظمة إنتاج الأغذية، واطلع الوفد الزائر على آخر التطبيقات الحديثة التي من شأنها إحداث تأثير في خصائص الغذاء المستهلك لجعله ألذ طعماً وأكثر تغذية. حيث بحث الطرفان إمكانية إسقاط هذه التطبيقات على التجربة الإماراتية الرائدة في هذا المجال، حيث من المتوقع أن تؤدي التطبيقات المماثلة في دولة الإمارات العربية المتحدة إلى الحصول على طعام بديل ذو قيمة صحية عالية.

وعلى مستوى المجتمع المحلي، تركزت النقاشات الثنائية حول مشاريع ومبادرات ربط المجتمع بالغذاء في المناطق الحضرية، وذك من خلال زيارة إلى مزارع ريفية تستقبل الجمهور من جميع الأعمار، وتعمل على تثقيفهم ورفع مستوى وعيهم حول كيفية زراعة وتجهيز الطعام. حيث اتفق الطرفان على وجود حاجة ماسة لمثل هذه المبادرات الرائدة في الإمارات حيث يمكن أن يؤدي الاعتماد على المواد الغذائية المستوردة إلى التقليل من اعتماد المجتمع على نوعية الغذاء الذي يتم استهلاكه حالياُ.