السياحة والضيافة | الأربعاء 28 سبتمبر, 2016 2:59 مساءً |

بينما يستعد العالم للاحتفال باليوم العالمي للقهوة تتولى شركة كيلوج التي ابهجت العديد من العائلات برقائق حبوب الأفطار الخاصة بها على مدى أربعين عاماً‘ وهم في مهمة لتذكير الناس بضرورة الاستمتاع بمشروبات الموكا أو اللاتيه أو الاسبريسو المفضلة لديهم إلى جانب وجبة الإفطار – وليس عوضاً عنها! 

وبحسب ما ذكرت آن صوفي بورهيس، مديرة التغذية لدى شركة كيلوج المسؤولة عن منطقة الشرق الأوسط: "يمثل اليوم العالمي للقهوة فرصة رائعة للاحتفال بمشروباتنا الساخنة المفضلة، ولكن يجب أن نذكر أنفسنا بأهمية عدم استبدال وجبة الإفطار الصباحية بالقهوة!

تعد وجبة الإفطار أهم الوجبات في اليوم، وهذا أمر طبيعي نظراً لما تمنحه من الطاقة والمواد الغذائية التي يحتاجها الجسم ليبدأ اليوم بنشاط. وسواءً كنتم تحاولون فقدان الوزن أو الحفاظ على صحة جيدة، فمن الضروري عدم الاستغناء عن وجبة الإفطار."

 
في عالمنا المعاصر الذي يسير بوتيرة سريعة، غالباً ما تجدون أنفسكم على عجلة من أمركم حين تستعدون للخروج من المنزل في الوقت المحدد. ومن المرجح أن يكون جدول مواعيدكم أكثر ازدحاماً في حال وجود الأطفال. تؤدي حالة العجلة الروتينية التي تعيشها في الصباحات المزدحمة إلى عدم تناول أفراد عائلتكم لوجبة الإفطار في أغلب الأحيان، حيث تستعيضون عنها بالوجبات السريعة في السيارة أو تستبدلونها بالمشروبات.

أفادت منظمة الصحة العالمية أن ٤٥% من الطلاب الصغار في الإمارات العربية المتحدة١، و٥٥٪ من الطلاب في سلطنة عمان٢ لا يتناولون هذه الوجبة الأساسية بشكل منتظم. 

ولا يدرك من يفوت وجبة الإطفار الدور الحاسم الذي تلعبه هذه الوجبة المتوازنة والصحية في التأثير على الصحة العامة لكل من الأطفال والبالغين. إذ لا تقتصر فوائد تناول وجبة الإفطار يومياً على ترسيخ عادات حياة صحية مفيدة فحسب، بل تجعل من الأهل قدوة مثالية لأطفالهم أيضاً.

ومع تناول حبوب الإفطار من ’كيلوجز‘ مع الحليب وقطعة من الفاكهة أو الخضار مثلاً، لن يسبب تناول وجبة غذائية صحية عائقاً في الصباح ولن يشكل مضيعة للوقت. حيث تعتبر هذه الحبوب الخيار الصحي لإفطار سريع ولذيذ ومغذي.

تمتاز وجبة الإفطار المكونة من الحبوب بغناها بالكربوهيدرات، وتعتبر هذه الفئة الغذائية تحديداً المزود الرئيسي للطاقة في الجسم. ولذلك تنصح القبة الغذائية، دليل التغذية الصحية المصمم خصيصاً لعادات تناول الطعام في الدول العربية، بـتناول ٦ إلى ١١ حصة من الحبوب ومنتجاتها يومياً (حصة واحدة = شريحة واحدة، ربع قطعة من الخبز العربي، و ٣٠ غرام من رقائق الذرة أو نصف كوب من الحبوب المطبوخة)٣.  كما توصي أيضاً بأن يتناول الأطفال والمراهقون كمية كافية من الحبوب يومياً لا سيما تلك المدعمة بالعناصر التي يحتاجها الجسم.

وبالتالي، تمثل رقائق حبوب الإفطار الخيار الصحي الذي يستمتع به الجميع في الصباح. فهي مغذية ولذيذة، وغالباً ما تكون غنية بالمواد الغذائية الإضافية التي تعود بالفائدة على الصحة العامة. وبالإضافة إلى ذلك، توفر لكم مجموعة واسعة من النكهات والخيارات الشهية، ويمكن تناولها مع الحليب أو اللبن، بحيث لن تشعروا بالملل نهائياً عند الاستيقاظ لتناول وجبة الصباح الرائعة. 

لا يتطلب تحضير وجبة الصباح خبيراً في فن الطهو، فكل ما تحتاجونه هو وعاء والقليل من الحليب وبعض من حبوب افطار كيلوجز٤ مع قطعة من الفاكهة لتستمتعوا بوجبة فطور صحية ولذيذة. لا تستبعدوا وجبة الإفطار بعد اليوم، لضمان بداية يومكم بأسلوب صحيح عن طريق تناول المواد الغذائية والطاقة التي تمنحكم أنتم وعائلتكم القدرة على مواجهة اليوم بأسلوب صحي ومثالي - ثم بإمكانكم الاستمتاع بكوب القهوة المفضلة لديكم.