السياحة والضيافة | الثلاثاء 30 يونيو, 2015 1:12 صباحاً |

أعلنت "إنترتك"، وهي شركة لرائدة في توفير حلول الجودة لمختلف القطاعات حول العالم، أنها تتوقع أن يتزايد الطلب على الخدمات التي تقدمها الشركة في قطاع الأغذية خلال شهر رمضان الفضيل في منطقة الخليج. وتعكس هذه الزيادة معدلات الاستهلاك الأعلى خلال هذه الفترة وكذلك التشريعات والقوانين الحكومية الأكثر صرامة المطبقة في المنطقة فضلاً عن تزايد وعي المستهلكين. هذا ومن المتوقع أن تنمو مبيعات الأغذية في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي خلال هذا الموسم الذي يعتبر موسم الذروة لهذا القطاع، حيث يتوقع بائعو التجزئة زيادة في المبيعات تتراوح ما بين 10% و15%.

تعتمد دول مجلس التعاون الخليجي بقدر كبير على واردات الأغذية لتلبية متطلباتها المتنامية حيث تشكل الواردات ما بين 80 و90 بالمئه  من الأغذية المستهلكة في منطقة الخليج. وعليه، فإن مساهمة "إنترتك" في تعزيز الجودة في جميع مراحل سلسلة توريد الأغذية تعد بالغة الأهمية. وعلى الصعيد العالمي، فإن الطلب على الغذاء يتوقع له أن يرتفع بنسبة 50 بالمئه  في العشرين سنة القادمة علماً أن المنطقة تسير بنفس الاتجاه. وترجع احتمالات نمو قطاع الأغذية في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي بالدرجة الأولى إلى النمو السكاني وأنماط الاستهلاك المتغيرة والتحديث المستمر لسلسلة التوريد. ولأن العولمة تشجع الشركات العالمية على دخول الأسواق الإقليمية والمحلية لكي توسع تواجدها في القطاع، فإن حكومات المنطقة تطبق نظم جودة تضمن بها صحة وسلامة مواطنيها وسكانها.

ونتيجة لذلك، فإن الطلب على اختبار وفحص الأغذية في تزايد مستمر حيث تسجل مختبرات "إنترتك" في المنطقة نمواً قدره 35% في مناولة عينات الأغذية. كما وزادت أعمال "إنترتك" في قطاع الأغذية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وباكستان 50% في العام الماضي مقارنة بالعام الذي سبقه نتيجة للزيادة في عمليات اختبار وفحص الأغذية في الموانئ ونشاطات الاختبار والتحليل والمراقبة والاعتماد والنشاطات الاستشارية في مجال الأغذية.

صرح حسين الأطرقجي، المدير التنفيذي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وباكستان: "في الوقت الذي يتزايد فيه الوعي بأهمية جودة وسلامة الأغذية وتزايد وعي المستهلكين، نحن نعمل مع السلطات الحكومية والشركات المختصة بخدمات الأغذية لنتأكد من أن السوق يفي بأعلى المعايير المحلية والعالمية لهذا القطاع. والحكومات التي تسعى إلى حماية صحة المواطنين تطبق قوانين صارمة لتنظيم نشاطات توريد وتصنيع وتوزيع الأغذية بغرض تحسين سلامة تلك الأغذية. وباعتبارنا شركة عالمية رائدة في توفير حلول الجودة، فإننا جزء لا يتجزأ من التطورات العالمية في مجال جودة وسلامة الأغذية وفي مقدمة المضطلعين والمشاركين في الاتجاهات العالمية الجديدة والخدمات ذات الصلة، بما في ذلك خدمات الفحص والخدمات الاستشارية وخدمات والاختبار المطلوبة لدعم أحدث التشريعات."

تُشغّل "إنترتك حالياً خمس مختبرات لفحص واختبار الأغذية  في المنطقة.