السياحة والضيافة | الأربعاء 21 فبراير, 2018 8:02 صباحاً |

تتطلع ديلما من خلال جناحها النشط في معرض الخليج للأغذية "جلفود"، وهي إحدى أهم العلامات التجارية للشاي في العالم، إلى توسيع نطاق عملياتها في منطقة الشرق الأوسط. وتخطط ديلما لزيادة مبيعاتها في دول الشرق الأوسط مع نهاية هذا العام 2018 من خلال علاقاتها المبرمة مع فنادق الخمس نجوم وشركات الطيران الإقليمية بالإضافة إلى افتتاح مطاعم تي لا ونج الحصرية. وقد حققت ديلما ومجموعة شركاتها خلال الثلاث سنوات الماضية مبيعات وصلت إلى 66 مليون دولار سنوياً كمعدل وسطي.

وتنتج ديلما ما يقارب 14 إلى 15 مليون كيلوجرام من الشاي سنوياً بمساعدة فريق من الموظفين يصل إلى 200 ألف موظف يعملون في مزارع الشاي التي تغطي مساحتها 50 ألف هكتار، والتي تعود ملكية ثلثها إلى الشركة أما الثلثين الباقيين فهي مزارع ذات ملكية مشتركة.

وتربط علامة ديلما حالياً علاقة شراكة تمتد لأكثر من 25 سنة مع طيران الإمارات وهي إحدى أهم شركات الطيران الرائدة في منطقة الشرق الأوسط. كما افتتحت ديلما مطعمها الراقي تي لاونج في دبي، وهو مفهوم تسعى الشركة لنشره في أسواق أخرى ضمن بلدان مجلس التعاون الخليجي. كما افتتحت الشركة أيضاً لاونج "ديلما سيلفر جوبلي جورميه" في فندق بولمان دبي كريك سيتي سنتر.

وقال مؤسس ديلما السيد ديلان س. فيرناندو: "يمتلك الشرق الأوسط تاريخاً طويلاً مع الشاي وهو موطن لعدد ضخم من عشاق الشاي بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من المغتربين المعجبين لهذا المشروب. إننا نعمل في معرض الخليج للأغذية (جلفود) على تقييم خطواتنا القادمة ويسرنا أننا في خضم الكشف عن شيء فريد يسر محبي الشاي الذي يتزايد عدد عشاقه باستمرار. كما أننا سررنا بمقابلة العديد من الموزعين المؤهلين لأن يصبحوا شركاء لنا في المستقبل في أسواق أخرى ضمن منطقة الشرق الأوسط. إن معرض الخليج للأغذية منصة مثالية لتوسيع أعمالنا في الأسواق الأخرى".

هذا وقد أصبحت ديلما رائدةً في مفهوم الشاي ذو المنشأ الوحيد عام 1988 عندما عارضت الشركة العائلة أنماط الصناعة السائدة بإعلان التزامها بأصول الشاي. ويعتبر الشاي الطازج غير المخلوط سمة مميزة لشاي ديلما، فهو يقدم مذاقاً فريداً من شاي سيلان غير المخلوط والمعبأ في المصدر – حيث تمت زراعته. وتعمل شركة شاي ديلما وهي جزء من مجموعة إم جاي إف التي تقع مكاتبها الرئيسي في بيلياجودا بسريلانكا على إنتاج أكثر من ستة ملايين كأس من الشاي يومياً.

وأضاف السيد فرناندو: "ومن المفاهيم الأخرى التي نود نشرها في المنطقة هو (مدرسة ديلما للشاي). وتسعى هذه المبادرة إلى إضفاء الشغف في الشاي بالتثقيف بالنواحي الفنية للشاي بين خبراء الضيافة وذواقة الشاي ومستهلكيه. ويركز مفهوم المبادرة على أهمية الشاي الحقيقي ومرونة تلك العشبة الطبيعية في فن الشاي واقتران الأطعمة وفن خلط الشاي".

وتخطط علامة الشاي الممتاز ديلما لزيادة مبيعاتها في المنطقة بمقدار 15 إلى 20%، من 7 إلى 8% الحالية، على حد قول السيد ميريل فيرناندو مؤسس شاي ديلما أثناء زيارته دبي.

وأضاف السيد فيرناندو: "تسوق الشركة الشاي الثمين في دول مجلس التعاون الخليجي، حيث تعتبر المملكة العربية السعودية أكبر سوق من ناحية قيمة المبيعات. ونتوقع أن ينتشر شاي ديلما في غالبية فنادق الخمس نجوم الحالية والمستقبلية في دول مجلس التعاون الخليجي هذا العام. وتعمل علامة الشاي الممتاز ديلما، والتي تظهر حالياً في بعض فنادق الخمس نجوم ومراكز التسوق من الفئة العليا، على زيادة وجودها في المنطقة".